首鋼實業(yè)獲全國團餐大賽特金獎、金獎

首鋼實業(yè)獲全國團餐大賽特金獎、金獎

近日，在上海新國際博覽中心舉辦的第四屆全國團餐大賽上，首鋼實業(yè)代表隊在全國43支參賽隊伍角逐中脫穎而出，斬獲特金獎1項、金獎3項。

首鋼實業(yè)擁有豐富的餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗，曾被評為“中國最具競爭力快餐服務(wù)十佳誠信示范單位”，榮獲北京市餐飲行業(yè)協(xié)會授予的“十大商務(wù)宴”“十大婚宴”品牌和“感動服務(wù)之星”企業(yè)稱號，被中國烹飪協(xié)會評為全國團餐十大知名品牌之一、中國團餐50強企業(yè)，被北京烹飪協(xié)會評選為北京餐飲企業(yè)50強等，目前承擔(dān)著首鋼和北京有關(guān)部門、院校及企業(yè)60余家餐廳的餐飲服務(wù)。

在此項賽事中，首鋼飲食公司示范項目——大興區(qū)政府項目，曹首實公司曹妃甸冷軋餐廳作為首鋼實業(yè)代表隊參加比賽。參賽團隊仔細研讀參賽要求，通過不斷優(yōu)化調(diào)整，逐漸找到了**的參賽方案。在一次次的實操訓(xùn)練中，相互交流、相互學(xué)習(xí)、同臺競技，“比、學(xué)、趕、幫、超”，總結(jié)經(jīng)驗，提高技能。

面對高手如云、激烈角逐的比賽現(xiàn)場，首鋼實業(yè)代表隊的選手們沉著冷靜，憑借著專業(yè)規(guī)范的操作手法，相互配合、團結(jié)協(xié)作，最終呈現(xiàn)了造型獨特、色香味俱全的團餐作品，給現(xiàn)場觀眾帶來了舌尖與視覺的沖擊。

參加全國團餐大賽為首鋼餐飲技能人才搭建了交流技術(shù)、切磋技藝的平臺，也為首鋼餐飲加強高技能人才隊伍建設(shè)打下堅實基礎(chǔ)。首鋼實業(yè)參賽選手紛紛表示，將以此次比賽為契機，在今后的工作中繼續(xù)立足崗位學(xué)技術(shù)、提技能、比服務(wù)、創(chuàng)佳績，爭做有追求的職工，為公司高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻。